Pidune nädalavahetus

Kutsusin laupäevaks-pühapäevaks enda juurest läbi astuma lähemaid inimesi. Karm talveilm ning ringi liikuvad viirused hõrendasid küll kõvasti saabujate ridasid. Aga seda enam oli hea meel inimestest, kes vaevusid neid trotsima. (Minu enda köha ja angiin ei olnud ka just meelitav) Laupäeval oli "saagiks" 13 inimest. Päris vahva tegelikult! Ja kuna tegemist oli minuga ikkagi väga pikalt ja lähedalt seotud inimestega, siis ei olnud probleemi nende läbisaamisega.
Ei mäletagi enam, millal nii palju sai lobisetud ja maailma parandatud. :) Viimased nõud said pestud kella 4 ajal hommikul. Loodan siiralt, et suutsin ise piisavalt vaikne olla, et haigustest siiski jagu saada.
Seekordse peo maisema osa otsustasin kõik ise teha.
Menüüs olid:
KARTULIRIIVIKOOK
Nami-Nami lehelt
Koostis:
1 kg kartulit
2 muna
2 dl hapukoort või
piima
soola
100 kuni 150 g peekonit või soolapekki

SINGI-QUICHE
Lehttaignal segu suvekõrvitsast, paprikast, singist ja piima-muna segust ning sinihallitusjuustust.

KANEELIRULLID
Kätrini blogist
Tainas:
- 50 grammi pärmi
- 0,5 dl käesooja vett
- 100 grammi võid
- 3 dl piima
- 0,5 tl soola
- 0,5 dl suhkrut
- 600-650 grammi nisujahu (umbes 12 dl)
- 1 tl kardemoni
Kate: sulatatud võid, kaneeli, suhkrut.

SHOKOLAADIKOOK SUVIKÕRVITSAGA
Nami-nami lehelt
Koostis:
6.25 dl nisujahu
0.5 tl soola
1.25 dl mõrudat kakaopulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
2 tl vanilliekstrakti või vanillisuhkrut
2.5 tl küpsetuspulbrit
1.5 tl söögisoodat
1.75 dl toasooja võid
5 dl suhkrut
2 muna
5 dl riivitud suvikõrvitsat
1.25 dl piima
2.5 dl hakitud pähkleid

JA ANDRESE VALMISTATUD SUUPISTED NING MINU HOIDISTAMISKATSETUSED.

Loodan, et külalised jäid rahule. Mina küll jäin :)