Küpsised said tehtud. Suuremale massile sai loodud uus mugandus: Rukkijahuküpsistes sai jahu kogust pisut-pisut vähendatud, lisatud alloleva koguse kohta 4 spl kama ja umbes 100 g tumeda šokolaadi tükke (ja küpsetuspulbrit kuhjaga lusikatäis). See arendus sai "rahva lemmikuks". Pildil on kõik 3 versiooni.
Kevad on ikka tõeliselt käes. tegin ka esimesed rabarberikoogid.
RABARBERIKOOK (külmutuskapist ära)
Tee vormi põhi võiga üle. Klopi 2 muna hapukoorega segi (paki põhjas oli vist nii 200 g jagu). Puista vormi juulebitordi pulbrit, et oleks korralikult kaetud. Kata rabarberitükkidega. Vala peale pool kooresegust. Puista loovalt peale pulbrit, veel rabarbereid ja koort ja viimase kihina puru peale. Natuke vist panin suhkrut igaks juhuks vahele.
Ohhh, kui heaaa tuli. Nagu üks üllatuslik juustukook.
ja kiiresti sai tööle tehtud ka klassikaline biskviitkattega kook. Mõnnaa.
/Hiljem/ 16-23. mai nädala jooksul sai tehtud 4 ja söödud veel 3-e rabarberikooki. :) pole paha!
2 comments:
Kle kas sa lihtsalt oma küpsisteäri ei taha avada? (Remonditöökoja kohta ma ei julge samamoodi pakkuda aga ilmselt saaksid sa sellega ka hakkama:P)
Tegin ka hiljuti Sinu blogi retsepti järgi rabarberikooki. Ise ma oma tööga väga rahule ei jäänud, aga ema ütles, et parim asi, mida siiani teinud olen.
Post a Comment